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做焖锅需要什么材料 怎么做焖锅

时间:2019-06-30 04:10 来源:未知 作者:admin

  三汁焖鸡翅五花肉锅-能够和黄记煌的焖锅相媲美,好吃的超乎想象。制造步调很简单呢,赶紧和我一路步履吧!

  黄记煌的焖锅吃过两次,还比力合我的口胃,可是有点小贵,加上吃完出来一身暖锅味道,仍是在家研究怎样搬上本人餐桌吧, 某天想吃了,就连系家有的食材和配料,便有了今天这道甘旨的焖锅。我感受里面的大蒜、红薯(地瓜)、土豆比鸡翅还甘旨,这些蔬菜接收了酱汁及鸡肉的味道,出格是加了黄油,味道愈加丰硕。不想出门的日子,来如许一大锅全家人吃的美美的。吃完当前锅内剩下底料加汤后还能够涮土豆、豆皮、青菜、面筋、泡饼等,很是入味。

  预备材料:鸡翅中 胡萝卜 土豆 红薯 洋葱 青椒 红椒

  配料:甜面酱 蚝油 番茄酱【辣椒酱】 生抽 蜂蜜 大蒜 鲜姜 盐 胡椒粉 料酒 黄油 动物油

  1、 鸡翅和五花肉清洗清洁,用盐、生姜、洋葱、胡椒粉、料酒抓匀腌制30分钟。

  2、 各类蔬菜洗净。土豆、胡萝卜、红薯去皮切滚刀块。青红椒去蒂和籽切块。

  大蒜去皮剥成蒜瓣,生姜切片、洋葱切丝。

  3、 把甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽放入碗中。 用勺子搅拌平均成酱料。

  4、锅置火上,放入动物油和黄油,烧至5成热。

  5.放入洋葱、生姜、蒜瓣炒出香味,再放入胡萝卜、土豆、红薯块略炒。

  6.然后把腌制入味的鸡翅摆入锅内,腌制的调味料也一并放入。锅内插手半小碗水

  7.然后把调好的酱汁倒入锅内,用铲子在鸡翅上面抹匀。

  8.盖好锅盖,大火烧转小火焖煮20分钟。最初放入青红椒片翻炒平均即可出锅。

  把握好5个环节,就能够做出和饭馆相媲美的三汁焖鸡翅锅

  1、 鸡翅下锅前必然要提前腌制入味。

  2、蚝油、甜面酱、番茄酱【或辣椒酱】之间的比例为(1:1:1),还要插手蜂蜜。

  3、放黄油这步不克不及缺,增香。

  4、青红椒最初放香味和口感才最好。

  5、大蒜必然要多放,至多20多瓣。大蒜要炒至金黄。

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