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厨房自制“三汁焖锅”记住这几个步骤不比黄记煌差多少

时间:2019-09-04 01:12 来源:未知 作者:admin

  美食大神约会吧

  三汁焖锅是一道很是便利简单菜,只需要将食材处置好当前,放进电饭煲里闷熟就能够了,能够说是厨房小白的必备技术了,并且只需调好了酱料,就不消担忧这道菜做出来欠好吃,下面就和小编一路来看看,怎样做一道能够媲美黄记煌的三汁焖锅吧!

  买一些蔬菜,如土豆、洋葱、胡萝卜等等,青椒和红椒也是做道菜必不成少的,将这些食材洗清洁当前切成大块留作备用。肉的话选择鸡胸肉鸡翅都能够。

  起头调酱料,预备一个空碗,往里面插手蚝油、甜面酱、番茄酱、酱油、蜂蜜和豆瓣酱、淀粉,将这些调味料充实进行搅拌,凑成满满的一碗酱料。

  酱料调好当前,起头腌制鸡肉,将鸡肉概况切几个刀口,便于入味,再插手一勺生抽、少许盐、白胡椒粉腌制半小时。同时把蔬菜中也撒上一点辣椒粉和油,翻拌平均。

  起锅烧一点热油,不需要太多, 只需倒完之后油能铺在锅底即可,烧热当前先把洋葱下锅去进行煸炒,炒的差不多当前把其他的蔬菜和青红椒也下锅去炒,(也能够先把不太容易熟的蔬菜下锅炒,再放入其他蔬菜炒)

  蔬菜炒出香味当前,就能够把腌制好的鸡肉也下锅了,同时在锅里倒入一碗清水,将蔬菜和鸡肉进行炖煮,煮五分钟就能够把调好的酱料也放进去了,留意酱料最好淋在最上层的鸡肉上,让它慢慢的渗进去,如许煮的时候才不容易糊锅。

  等鸡肉完全煮熟当前,就能够盛出来装盘享用了,浓重的酱汁搭配蔬菜和鸡肉,是一道口感很丰硕的菜肴,并且颜色也是缤纷丰满,妥妥的高颜值。

  关于三汁焖锅的做法,小编曾经引见完了,不晓得大师喜不喜好这道美食呢?

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